Obieraczka walcowa nadaje się do ciągłego obierania produktów okopowych takich jak ziemniaki, marchew, kalarepa, buraki czerwone, seler itp. Maszyna składa się z 10 lub 12 walców obierających, każdy pokryty karborundem, oraz ślimaka transportowego, który przesuwa produkt należy równomiernie obrać przez maszynę.
Ilość rolek obierających oraz rodzaj karborundu decyduje o wydajności maszyny.

Rolki obierające są zamontopniowo, zgodnie z kształtem wokół ślimaka transportowego.

Rolki obierające są wyposażone w szybkozłączkę ułatwiającą demontaż, a wszystkie rolki napędzane są przez koło pasowe rozrządu z różnymi prędkościami, co zapewnia optymalny efekt obierania i dużą wydajność.
Panel boczny może być opcjonalnie wyposażony w otwór umożliwiający ponowne odklejenie.

Opcja:
Istnieje możliwość dostarczenia panelu sterującego, który steruje liczbą obrotów walców obierających oraz posiada możliwość regulacji ślimaka transportowego (niezależnie od siebie). Pożądany efekt peelingu można optymalnie dostosować do każdego rodzaju produktu.